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Unsere Speisekarte

Neapolitanische Pizza aus dem 486 °C heißen Holzofen, hausgemachte Pasta, Antipasti und Dolci – frisch zubereitet in unserem Restaurant in Stollberg im Erzgebirge.

Antipasti

Vorspeisen

Antipasto all’italiana1, 2, 5, 9, G, E, D, L, N

21,50 €

Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses

Antipasto mare e monti1, 2, 5, 9, G, E, D, L, N

28,50 €

Traditionelle Vorspeise mit verschiedenen Fischen und Fleisch

Bufala e ParmaG

16,50 €

Büffelmilchmozzarella, Parmaschinken, Oliven

Carpaccio

15,50 €

Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

  • dazu Steinpilze+3,50 €

Vitello tonnatoD, L

17,90 €

Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischcreme und Kapern

Verdure alla griglia

13,90 €

Gegrilltes Gemüse der Saison

CapreseG

11,50 €

Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto

Bruschette miste tradizionali

8,50 €

je zwei Stück mit Parmesan und Tomaten, Käse mit Pfeffer

Bruschette miste speziali

9,50 €

je ein Stück mit Steinpilzen, Parmesan und Tomaten, Gemüse und vier Käsesorten

Insalate

Salate

Insalata mista

7,00 €

Gemischter Blattsalat, Kirschtomaten, Karotten und Radieschen

Insalata di rucolaG, 2

8,90 €

Rucola, Kirschtomaten, gehobelter Parmesan

Insalata di tonno10, 4, D, L

10,00 €

Gemischter Blattsalat, Kirschtomaten, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln

Extra Hähnchenbrust

7,00 €

zum Salat dazu

Extra Garnelen oder Lachs

9,50 €

zum Salat dazu

Zuppe

Suppen

Crema di pomodoriG

7,50 €

Tomatencremesuppe mit knusprigem Parmesan

Zuppa di cipolleG, J

9,00 €

Zwiebelsuppe aus dem Holzofen mit Croutons und Käse

Zuppa di funghiG

9,00 €

mit Champignons und Steinpilzen, mit Croutons

Zuppa di pesceD, N, 2

15,90 €

Fischsuppe mit Muscheln und Garnelen oder Scampi

Pizza le rosse

Pizza mit Tomatensoße

Neapolitanischer Teig, 60 bis 90 Sekunden im Holzofen gebacken.

Napoletana

8,50 €

Oregano und Knoblauch

MargheritaA, G

9,50 €

mit Mozzarella und Basilikum

FunghiG

10,50 €

mit frischen Champignons und Käse

ProsciuttoG, 2, 4, 5, 8, 10

10,50 €

mit Schinken und Käse

SalameG, 2, 4, 5, 8, 10

10,50 €

mit Salami und Käse

AllardiataG, 1, 2, 5, 9

11,50 €

mit Speck, Pecorino, Basilikum und Knoblauch

SpinaciG

12,50 €

mit Spinat, Gorgonzola und Käse

Quattro stagioniG, 1, 2, 4, 5, 8, 9, 10

13,50 €

mit Salami, Schinken, frischen Champignons, Artischocken und Käse

TonnoG, D, L

13,50 €

Thunfisch, Zwiebeln und Käse

CalzoneG, 1, 2, 4, 8, 9, 10

13,90 €

gefüllt mit Schinken, Salami, frischen Champignons und Käse

CapricciosaG, 2, 4, 5, 8, 10

13,50 €

Schinken, neapolitanische Salami, Champignons, Artischocken, Oliven und Käse

CampagnolaG, 2, 4, 5, 8, 10

13,50 €

Schinken, Champignons, Zwiebeln, Kirschtomaten, Gorgonzola und Käse

Spianata piccanteG, 1, 2, 5, 9

13,00 €

scharfe italienische Salami und Käse

SicilianaG

12,90 €

mit frittierter Aubergine, Basilikum, Parmesan und Käse

ParmaG, 2

15,50 €

mit Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Käse

GamberiG, B, 2

17,00 €

mit Garnelen, Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauch und Käse

Frutti di mareG, N, B

17,00 €

mit Meeresfrüchten, Kirschtomaten und Käse

PuttanescaG, D

12,50 €

mit Sardellen, Kapern, Oliven, Petersilie und Käse

  • auf Wunsch scharf

Salmone e spinaciG, C, D

16,50 €

mit Lachs, Spinat, Kirschtomaten und Käse

Nonna CarmelaG, 2

16,00 €

Tomatensoße, Bolognese, Basilikumpesto und Burrata

DiavolaG, 1, 2, 5, 9

15,00 €

mit scharfer italienischer Salami, Artischocken, Gorgonzola, Parmesan, Rucola und Käse

Diavola 2.0G, 1, 2, 5, 9

17,50 €

mit scharfer italienischer Salami, würziger ’Nduja, Habanero, Parmesankruste und Feigensoße

BufalaG, 2

17,00 €

mit Parmaschinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Parmesan und Käse

MezzalunaG, 2

15,50 €

halb Pizza mit Salami, Gorgonzola und Steinpilzen, halb Calzone mit Schinken und Käse

Calzone napoletanoG, 2

15,00 €

mit neapolitanischer Salami, Pfeffer, Parmesan, geräuchertem Käse, Ricotta und Basilikum

Pizza le bianche

Pizza ohne Tomatensoße

Donna MariaG

13,50 €

Gorgonzola, Steinpilze, Mozzarella und Käse

MarinaioG, 2

15,00 €

Rucola, Thunfisch, Kirschtomaten, Parmesan und Käse

CarbonaraG, C, 2

14,50 €

Eicreme, Bauchspeck, Parmesan, Pfeffer und Käse

La NorvegeseG, D, 2

16,90 €

Geräucherter Lachs, Avocado, Zitrone und Frischkäse

FrescaG, 2

15,00 €

Rucola, Kirschtomaten, Tiroler Speck, Parmesan, Balsamico und Käse

PollastrellaG, C, 2

16,90 €

geschnittene Hähnchenbrust in BBQ-Soße, Salat und Tomaten, mit Mayo oder scharfer Soße

OrtolanaG

13,00 €

Zucchini, Paprika, frittierte Aubergine und Käse

Quattro formaggiG

13,00 €

Mozzarella, Parmigiano, Gorgonzola und Provola

Pizza porciniG

17,00 €

Steinpilze, Trüffelsalami, Rosmarin-Semmelbrösel und geriebener Käse

Pizza Stella – Sternpizza

18,00 €

mit fünf Elementen

  • Schinken und Frischkäse
  • frittierte Aubergine
  • Tomate und Mozzarella
  • Kirschtomaten, Rucola, Basilikum
  • Cacio e pepe

BoscaiolaG, 2

17,50 €

Trüffelsoße, Steinpilze, Tiroler Speck, Parmesanchips und Rucola

RamataG, 2

16,00 €

Zwiebelpesto, Parmaschinken, Pecorino und Feigensoße

FavolosaG, 2

18,50 €

Kalbfleisch, Olivengewürz, Kapern, Knoblauchmayo und gemischter Salat

CrostinoG, 2

13,00 €

Schinken, Sahne und Parmesankruste

Extra

Extras für alle Pizzen

Auf Wunsch auch glutenfrei.

Salami, Schinken, Champignons oder Sardellen

+1,00 €

Extra-Belag für jede Pizza, jeweils

Rucola

+1,50 €

Knoblauch

+0,40 €

Steinpilze

+3,50 €

Zwiebeln

+0,60 €

Thunfisch

+2,00 €

Büffelmozzarella

+3,50 €

Glutenfreie Nudeln

+3,00 €

Glutenfreie Pizza

+3,00 €

Primi piatti

Pasta und Risotto

Linguine aglio e olioA

9,90 €

mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl, scharf

Linguine allo scoglioA, N, B

17,50 €

mit Meeresfrüchten und Kirschtomaten an Weißwein

Linguine ai gamberiB

17,50 €

mit Garnelen, Kirschtomaten, Basilikum und Knoblauch

Linguine alla NeranoA

14,50 €

mit Zucchinicreme, Parmesan und Basilikum

Linguine carbonara2, 4, 9, G, A, L

13,50 €

mit Bauchspeck und Ei

Rigatoni caserecciD, 2

13,50 €

mit Parmesancreme und Parmaschinkenstreifen

Rigatoni mare e montiB

17,50 €

mit Garnelen, Kirschtomaten, Steinpilzen und Basilikum

Vongole e porciniC, D, N, 2

17,50 €

Rigatoni mit Muscheln, Steinpilzen, Rucolapesto und Kirschtomaten

NormaC, G, 2

13,50 €

Rigatoni mit Auberginen, Basilikumpesto, Pecorino und Kirschtomaten

Gnocchi alla sorrentinaA, G

11,50 €

mit Tomatensoße und Mozzarella aus dem Holzofen

Tagliatelle al ragùA, C

12,50 €

mit Fleischragout

Tagliatelle al salmone2, 4, 9, A, C, D, G

16,00 €

mit Lachs in Sahne, Kirschtomaten und Petersilie

Tagliatelle porcini e filetto2, 4, 9, 6, A, C

17,90 €

mit Kalbfleischspitzen, Kirschtomaten und Steinpilzen

Tagliatelle vegetarianeD

14,50 €

mit Rucolapesto, Kirschtomaten und Champignons

Tagliatelle SüdtirolG, 2

17,90 €

mit Steinpilzen, Tiroler Speck, Gorgonzola und Pilzsoße

Gnocchi alla Donna Maria2, 4, 9, A, G

13,00 €

mit Brokkoli, Gorgonzola, Walnüssen und Schinken

Gnocchi alla contadinaD, G

15,90 €

mit Lachs und Spinat in Sahnesoße

Gnocchi all’arrabbiataA, G

15,50 €

mit ’Nduja (würzige italienische Rohwurst), Tomatensoße und Habanero

Lasagne al fornoA, G

12,90 €

mit Fleischragout, Parmesan und Mozzarella

Risotto

cremig gerührt, in drei Varianten

  • mit Steinpilzen und Parmesan (G)20,00 €
  • Safran, Gorgonzola, Nüsse (G, E)21,00 €
  • Trüffelcreme, Tiroler Speck, Rucolapesto23,00 €

Secondi piatti

Fleisch und Fisch

Entrecôte di manzo vom GrillA, G, 8

28,00 €

Rindfleisch auf heißem Vulkanstein

  • mit Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Balsamico30,00 €
  • mit geräuchertem Käse, Steinpilzen und Rucola32,00 €

Salmone – LachsA, B, D, G, 2

  • vom Grill26,50 €
  • mit Kräuterpfeffer28,00 €
  • mit Meeresfrüchten30,00 €

Grigliata di pesce mistaB, D, 2, 8

32,00 €

Gemischte Platte mit gegrilltem Fisch

Petto di pollo alla grigliaA

19,50 €

Hähnchenbrustfilet vom Grill

Pesce spada alla pizzaiolaD, 2

28,80 €

Schwertfisch mit Kirschtomaten, Oliven, Kapern und Sardellen

Saltimbocca – KalbsmedaillonA, G

26,50 €
  • Romana – mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsoße
  • Valdostana – mit Schinken, Mozzarella und Weißweinsoße
  • Partenope – mit frischem Mozzarella, Rotwein-Tomatensoße und Steinpilzen

Orata ai porcini

23,90 €

Dorade mit Steinpilzen, Kirschtomaten und Petersilienpesto

Filetto – RinderfiletA, 2

  • vom Grill36,50 €
  • mit Kräuterpfeffer38,50 €
  • mit Gorgonzola38,50 €

Beilagen

Gemüse, Pasta oder Rosmarinkartoffeln. Eine Beilage ist im Preis enthalten, jede weitere kostet 3,50 €.

Dolci

Desserts

CheesecakeG, E, 2

7,00 €
  • mit Nutella
  • mit Kinder Bueno
  • mit weißer Schokolade und Erdbeeren
  • mit Salzkaramell

Panna cottaG, 2

6,50 €
  • mit Nutella
  • mit roten Beeren
  • mit Salzkaramell

TiramisuG, 2, 11

7,50 €
  • mit Kaffee
  • mit Erdbeeren
  • mit Baileys
  • mit Salzkaramell

Pallina di gelato – KugeleisG, 2

2,00 €

je Kugel: Vanille, Schoko oder Zitrone

Espresso Vesuvio

6,00 €

mit Vanilleeis

Caffè crema (nur im Sommer)G, 11

7,00 €

Kaffeemousse mit hausgemachten Keksen und frischer Sahne

TartufoG, C, 2, 11

7,00 €

Schoko-Trüffel-Eiskugel mit Zabaioneeis und Eierlikör in Kakaohülle

  • am Tisch mit heißem Espresso veredelt+2,00 €

Speisekarte

Getränkekarte

Weinkarte

Öffnungszeiten

Mo - Mi 17:00–22:00 Uhr Fr–Sa 17–23:00 Uhr So 11:00 - 15:00 Uhr 17:00 –22:30 Uhr

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